Du skal bruge følgende ingredienser:
• 1 spsk. Øko. kokosolie
• 100 gram hakkede løg
• 2 mellem hvidløgsfed, finthakket
• 300 gram hakket selleri
• 200 gram hakket grøn peberfrugter
• 800 gram økologisk hakket oksekød
• 2 tsk. Timianblade
• 2 tsk. Chilipulver
• 2 tsk. Stødt spidskommen
• 1 tsk. Celtic Sea salt
• 250 gram økologiske dåsetomater
• 300 gram økologisk salsa
1. På en stor pande med låg eller gryde smeltes olien i mellem til høj varme. Sauter løg, hvidløg, selleri og peberfrugt indtil løget er gennemsigtigt. Ca. 3-4 minutter.
2. Tilføj hakket oksekød, timian, chilipulver og spidskommen. Rør ofte i 5-6 minutter
3. Tilføj salt, tomater og salsa på panden/gryden. Dæk til, reducer varmen og lad simre i ca. 20-30 minutter.
4. Server med grøntsager efter eget valg.
God appetit!
Nok til ca. 4 pers. Forberedelsestid: 15 minutter
*Læs mere om Metabolic Typing, klik her: www..alun.dk/slank-metabolic-typing-stofskifte-type.asp
*Køb koldpresset økologisk kokosolie her: www.alun.dk/shop/oekologisk-kokosolie.asp
*Køb Celtic Sea Salt her: www.alun.dk/shop/Celtic-Sea-Salt.asp
