De rigtige proteiner for et godt helbred
Du bør aldrig erstatte rigtig mad med et proteinprodukt, uanset hvor godt det er! Intet er bedre end økologiske, fritgående græsfodrede animalske fødevarer eller fisk fanget i havet, når dit daglige behov for komplette proteiner og medfølgende næringsstoffer skal opfyldes!
Hvad er protein?
Protein kommer fra græsk og betyder ‘af største vigtighed’ da det er fundamentalt for alt liv. Hvis man tømmer en slank, veltrænet krop for vand vil mere end 50 %, af hvad der bliver tilbage, være protein.
Hver enkelt celle i kroppen har en genetisk struktur bestående af protein. Dine muskler, hjernen, huden, ja selv den hæmoglobin, der transporterer ilt rundt i kroppen, består af protein.
Alle kroppens funktioner, lige fra et blink med øjet til at sparke en bold, kontrolleres af tusindvis af enzymer – og alle enzymer er proteiner.
Vidste du for øvrigt, at 98 % af din krops molekyler, muskler, organer, tænder og knogler udskiftes hvert år?
Til forskel fra kulhydrater og fedt har din krop ikke noget lager af protein, den kan trække på. Kroppens strukturer gendannes dagligt, udelukkende fra det protein du indtager gennem din kost.
Hvis du spiser affaldsproteiner, vil din krop blive ombygget til affald! Det er meget enkelt, hver gang du spiser noget junk, vil det blive en del af dig. Der er ikke noget at rafle om! Du bliver, hvad du spiser!
Derfor skal du være meget opmærksom på det protein, du spiser, og især hvis du overvejer at købe et proteinpulver fremstillet af valle.