Opskrift på Laks med urter bagt i ovn

Skrevet 02-02-2008 af Alun Biggart - Print - Send til en ven -

Opskrift på Laks med urter bagt i ovn

En traditionel middelhavsurtesauce er brugt i denne opskrift, for at skabe en elegant fiskeopskrift, der er hurtig, velsmagende og lav på kulhydrater. Perfekt til proteintyper *, men de skal stadigvæk huske at tilføje en salat passende til deres stofskiftetype.


Du skal bruge følgende ingredienser:

• 4 laksesider fra vildlaks (800 gram)
• 1 spsk. Ekstra jomfruolivenolie
• 2 mellem hvidløgsfed
• Grøntsagskrydderi f.eks. herbes de provence
• 1 tsk. Stødt spidskommenfrø
• ½ tsk. Sort peber
• 1 spsk. Kapers eller grønne oliven
• 1 ¼ dl bredbladet persille
• 1 ¼ dl korianderblade
• 2 tsk. Revet citronskræl eller 3-4 dråber citronsaft
• ½ dl frisk citronsaft

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Rens fisken og placer på et letsmurt kagepapir. Drys med Celtic sea salt og peber.

2. I en foodprocessor laver du marinade/sauce ved at kombinere olivenolie, hvidløg, grøntsagskrydderi, spidskommen, peber, karpers, bredbladet persille, koriander, citronskræl og saft. Derefter blend hurtigt i 30 sekunder.

3. Spred marinade/sauce over fisken på kagepapir og læg derefter fisken i en bradepande. Bag i 13-15 minutter eller indtil fisken skiller nemt, når du sætter en gaffel i.

4 pers.. Forberedelsestid: 10 minutter

God appetit!

www.alun.dk/slank-metabolic-typing-stofskifte-type.asp

 


Jeg værdsætter, at du vil besøge min side og læse denne artikel. Hvis du kan lide artiklen, så klik på DEL nedenunder så vi sammen kan sprede budskabet.

 Jeg elsker, når folk kommentere på mine artikler, så brug formular nedenunder.

Kom med din kommentar

Navn:*
E-mail:*
Kommentar:*
5 + 6 =*

Kommentarer:

Ida skrev denne kommentar:
19-02-2011 21:08:23

Det hedder "kommenterer". Husk nutids-r!


Liss skrev denne kommentar:
22-08-2013 22:32:10

super


Erik Andersen skrev denne kommentar:
09-04-2015 14:28:43

Og serveres sammen med ???????????????????????????????????????????????????????


Kom med din kommentar

Mest læste i Opskrifter

Gode tilbud og økologiske produkter - besøg vores shop

Alun.dk Hestetangsvej 58 3520 Farum info@alun.dk
Sitemap Kontakt Om Alun.dk Persondatapolitik Betingelser