Hvad er MSG/Det tredje krydderi, og hvorfor er det så farligt?
Det tredje krydderi er en form for salt, som hedder glutaminsyre. Restauranter og fødevareproducenter anvender det, fordi det pifter smagen op.
Men smagsnydelsen kan ende med at sætte sig på dine hofter. Mennesker, som startede undersøgelsen med at have en sund vægt, men som indtog mest MSG, omkring 5 gram om dagen, havde en 33 % større risiko for at ende som overvægtige 5 år senere ved slutningen af undersøgelsen.
Og overraskende nok er det ikke, fordi den smagsforstærkede mad fik folk til at spise mere. Uanset kalorieindtag øgedes risikoen for at tage på.
Forskerne i undersøgelsen hælder til, at MSG på en eller anden måde forstyrrer signalerne fra vores appetitreguleringshormoner.
Der er flere og flere beviser på, at MSG er farligt og skal undgås for enhver pris.
Klik her for at lære, hvordan du kan undgå, at det tredje krydderi skader dit helbred.
Hvis du gerne vil tabe dig hurtigt og effektivt, så klik her.
P.S.: Husk at læse ingredienser. Hvis du ikke genkender en ingrediens, er den nok ikke sund. Lad derfor være med at købe den.
Reference: He, K. et al., American Journal of Clinical Nutrition 2011 Jun;93(6):1328-1336.
