Men før du bliver inspireret af Mads´ budskab, vil jeg være ærlig over for dig og sige, at jeg ikke vil bytte mit kød og grøntsager til morgenmad ud med et glas juice.
Jeg mener stadig, at stenalderkost er den sundeste livsstil.
Men et glas juice engang imellem smager ikke bare skønt, men tilfører mig også noget sundt.
Hvis du samtidig kæmper for at få spist nok grøntsager af den ene eller den anden grund, så er juicing et skridt i den rigtige retning. Vær bare opmærksom på, at du skal holde dit blodsukker stabilt, og det er også en god idé at kende din Stofskiftetype (Metabolic Type), før du vælger, hvilke råvarer der skal indgå i din juice.
Vi giver tilmed vores børn juice om sommeren som læskedrik og også for at få forskellige fødevarer ind i dem, som de normalt ikke ville spise, hvis vi serverede det for dem på en tallerken.
Så nu er vi klar:
Video 1: Hvorfor juicing?
Video 2: Sådan juicer du rigtigt – opskrifter til inspiration.
Video 3: Sådan laver du en lækker smoothie – opskrifter til inspiration.
Klik her for at se nogle af Mads´gratis opskrifter.
Klik her for at høre Mads i København eller Århus: Juice – det flydende guld.
