Jeg ved ikke, hvordan du har det, men jeg ønsker helt at undgå at spise syntetisk fremstillede kemikalier, som man ikke kender langtidsvirkningerne af.
Med dette i mente bør vi alle være bevidste om, hvilke frugter vi køber i sommer, da mange af dem er fyldt med høje pesticidniveauer.
Nedenfor følger en tabel med data fra en rapport fra DTU, Fødevareinstittutet og Fødevarestyrelsens pesticidkontrol:
| Dansk |
Udenlandsk (konventionel) |
Økologisk | |
| Jordbær | 74 | 86 | 0 |
| Æbler | 23 | 64 | 0 |
| Pærer | 36 | 92 | 0 |
| Vindruer | N/A | 73 | 0 |
Klik på linket her for at se hele grafen.
Som du kan se, indeholder både dansk og udenlandsk konventionelt dyrket frugt rester af sprøjtemidler.
De udenlandske indeholder ikke alene oftere giftrester, men de indeholder også flere forskellige gifte end de danske.
Derudover indeholder frugt fra lande udenfor EU oftere flere sprøjtegifte end varer dyrket i Europa.
Udgør sprøjtemidler i fødevarer en sundhedsrisiko?
Nogle “eksperter” mener, at hvis vi blot holder os under et vist sikkerhedsniveau, så er det ok at indtage fødevarer, der er blevet sprøjtet med sprøjtegifte.
Men ingen kender de langsigtede farer ved at indtage unaturlige, syntetiske kemikalier, da deres effekt ikke er blevet undersøgt længe nok og på et tiltrækkeligt antal personer til at nå til seriøse konklusioner.
Endvidere blev sikkerhedsgrænserne for sprøjtegifte besluttet ved at undersøge én sprøjtegift ad gangen, men i den virkelige verden udsættes mennesker for mange sprøjtegifte (og andre giftrester) samtidig.
Jeg er et sundhedsbevidst individ og ønsker det bedste for min egen krop såvel som mine børns, og jeg mener, at jeg har ret til at vide, om de fødevarer, jeg køber, er blevet tilsat noget som helst unaturligt.
Og derfor mener jeg også, at hvis der er blevet anvendt sprøjtegifte på nogen som helst frugt eller grøntsag, så skal det stå helt tydeligt på etiketten, at de indeholder sprøjtegifte.
Hvad mener du?
Desuden skal vi være virkelig forsigtige som art, for bliver vi ved med at forurene vores jord på vores hellige klode med pesticider og andre skadelige kemikalier, vil der være en begrundet risiko for ikke at have rent drikkevand og sunde, rene fødevarer tilgængelige i fremtiden.
Køb økologisk, eller køb fra en pålidelig landmand – du får, hvad du betaler for!
Så hvis du værdsætter dit helbred og ikke ønsker at risikere skadelige bivirkninger ved at indtage kemikalier, bør du købe økologisk fra en lokal, dansk leverandør.
Eller besøg en lokal, dansk gård, og hvis deres produkter ikke er økologiske, så spørg ind til årsagen.
Vi køber frugt fra Rokkedyssegaard i Værløse, selvom deres produkter ikke er økologiske. De anvender ikke pesticider, men de kan ikke kalde deres produkter økologiske, da de anvender gødning, som til trods for, at det er naturligt og uskadeligt, ikke er økologisk certificeret.
Husk, at økologiske fødevarer eller naturligt dyrkede fødevarer indeholder flere sunde næringsstoffer end konventionelt dyrkede fødevarer.
Konklusion
Du læser denne artikel, fordi du værdsætter dit eget såvel som dine nære og kæres helbred, og jeg lykønsker dig for at tage kontrol over din fremtidige sundhed.
Lyt altid til din krop og til de signaler, den sender dig. Kroppen er den bedste læge, du nogen sinde vil møde.
Når du køber ind, så stop op et øjeblik, og tænk, før du køber, så du træffer en bevidst beslutning.
”Føl” også fødevarens energi, og lad din intuition guide dit valg.
Indtil nu har det været en fantastisk sommer. Jeg håber, du fortsat får en dejlig sommer. Har du overvejet selv at dyrke nogle af dine fødevarer? Det er lettere, end du tror!
Nyd nu resten af din sommer.
Yderligere læsning:
Tre ud af fire giftrester i vores kroppe kommer fra 10 populære fødevarer
