Husk at mælk fra en sund og rask moder har en fedtenergiprocent på mellem 50 og 60.
Hvilket er en forudsætning for vækst, energiniveau og udvikling. En baby får tæt på seks gange så meget kolesterol i kosten som en voksen.
Børn har et højt behov for fedt igennem hele deres opvækst og udvikling til voksne. Mælk og animalske fedtstoffer leverer energi og hjælper også til at udvikle muskler, knogler og sunde hjerner.
Animalske fedtstoffer sørger for de fedtopløselige A og D vitaminer, som er kritiske for optagelsen af proteiner og mineraler og dermed normal vækst og hormonproduktion.
Vælg et bredt udvalg af fødevarer, så dine børn får et bredt udvalg af fedtstoffer, men læg hovedvægten på de stabile mættede fedtsyrer som du finder i smør, kød og kokos og de enkeltumættede fra avocado og oliven.
