Kom igang
Her har vi samlet vores bedste artikler om sund kost.
- Sund kost - En kort opsummering
- Ernæring - sådan kommer du i gang med at spise sundt
- Metabolic Typing -hvilken stofskifte-type er du?
- Mælk: Er det sundt for dig? Eller vil Mælk skade dit helbred?
- Soja, vidunderprodukt eller en risiko for dit helbred?
- Morgenmad er dagens vigtigste måltid
- Aspartam – tager din cola light livet af dig?
- Kulhydrater – mere energi og bedre helbred med de rigtige kulhydrater
- Protein for sundhed, fitness og vægttab
- Fedt nok - Sandheden om Fedt
MSG – Det tredje krydderi – tilsætningsstoffet, der gør dig fed!
Skrevet 18-07-2011 af Alun Biggart
Hvad er MSG/Det tredje krydderi, og hvorfor er det så farligt?
Det tredje krydderi er en form for salt, som hedder glutaminsyre. Restauranter og fødevareproducenter anvender det, fordi det pifter smagen op.
Men smagsnydelsen kan ende med at sætte sig på dine hofter. Mennesker, som startede undersøgelsen med at have en sund vægt, men som indtog mest MSG, omkring 5 gram om dagen, havde en 33 % større risiko for at ende som overvægtige 5 år senere ved slutningen af undersøgelsen.
Og overraskende nok er det ikke, fordi den smagsforstærkede mad fik folk til at spise mere. Uanset kalorieindtag øgedes risikoen for at tage på.
Forskerne i undersøgelsen hælder til, at MSG på en eller anden måde forstyrrer signalerne fra vores appetitreguleringshormoner.
Der er flere og flere beviser på, at MSG er farligt og skal undgås for enhver pris.
Klik her for at lære, hvordan du kan undgå, at det tredje krydderi skader dit helbred.
Hvis du gerne vil tabe dig hurtigt og effektivt, så klik her.
P.S.: Husk at læse ingredienser. Hvis du ikke genkender en ingrediens, er den nok ikke sund. Lad derfor være med at købe den.
Reference: He, K. et al., American Journal of Clinical Nutrition 2011 Jun;93(6):1328-1336.
Jeg værdsætter, at du vil besøge min side og læse denne artikel. Hvis du kan lide artiklen, så klik på DEL nedenunder så vi sammen kan sprede budskabet.
Jeg elsker, når folk kommentere på mine artikler, så brug formular nedenunder.
Kom med din kommentar
Kommentarer:
Gitte Eriksen skrev denne kommentar:
19-07-2011 14:11:45
Hmm intet nyt i det, det er vi flere, som har vidst i årevis :o)
hanne skrev denne kommentar:
20-07-2011 10:51:52
ja det er rigtigt som gitte eriksen sktiver at allerede i firserne var man fremme med det treide krydderis skadelige efekt min mor brugte det dengang i madlavningen og holdt op med det.kan derfor undre en at man stadig praktiserer brugen så tak for denne reminder alun
Steen skrev denne kommentar:
02-11-2011 04:27:26
Der skal nok være mange der har vidst dette i mange år, men undertegnede erfare først nu hvad det er for et tilsætningsstof og qua mit langvarige ophold i Kina har det vist sig at have dårlig bivirkning. I kina er det meget udbredt og med stor sandsynlighed ude af kontrol.
Print
Send til en ven
Tilmeld nyhedsbrev
