Kokosolie - kun kokosolie af bedste kvalitet dur

Skrevet 08-08-2006 af Alun Biggart

Koldpresset økologisk kokosolie af bedste kvalitet. Nænsomt udvundet af det hvide kød fra friske økologiske kokosnødder. Kokosolie er sundt og har mange anvendelsesmuligheder.

Flere kunder har gjort os opmærksom på, at det andre steder er muligt at købe økologisk kokosolie til den halve pris af, hvad vi sælger den for.

Det er ganske rigtigt, og vi er villige til at tage en billigere olie hjem, så det er muligt at sammenligne og forstå, hvorfor vores økologiske kokosolie koster mere.

Men inden du bruger penge på den billigere olie, så tag lige og læs her hvorfor du er bedre tjent med den bedste olie, som vi har fundet på markedet.
 

Kokosolies helbredende egenskaber

En af de fantastiske ting ved kokosolie er, at det ligesom modermælk indeholder laurinsyre.

Laurinsyre er et af naturens vidundere idet det i kroppen bliver til monolaurin, der hjælper til at bekæmpe vira, bakterier og svampe.

For at være sikker på, at man bevarer alle oliens helbredsmæssige egenskaber, herunder det naturlige indhold af laurinsyre, må kokosolie udvindes af frisk kokos og ikke, som mange kokosolieproducenter gør det, af tørret kokos. Hele processen fra udvinding af olie til emballering og transport må i øvrigt foregå så nænsomt som muligt.
 

Bedste smag

Har man først prøvet vores koldpressede ekstra jomfru kokosolie ved man, hvordan kokosolie skal smage; den har den gode, fulde og alligevel diskrete smag af kokos, der gør den velegnet til morgenmad, bagning, smoothies, salte retter, stegning og desserter.
 

Kokosolie i glasemballage

Som alle andre olier er kokosolie lysfølsom og bør opbevares mørkt. Som alle andre olier optager kokosolie også nemt stoffer fra sine omgivelser, hvorfor den ikke bør pakkes i plast, men altid i glas.
 

Derfor koldpresset ekstra jomfru kokosolie fra alun.dk

Bruger du et andet mærke end vores eller overvejer du at gå over til et andet (evt. billigere), bør du først sikre dig, at din kokosolie ligesom vores koldpressede ekstra jomfru kokosolie lever op til følgende krav:

- Økologisk certificering
- Ikke raffineret
- Ingen kemikalier anvendt (som f.eks. hexan)
- Ingen tilsætningsstoffer
- Ikke bleget
- Ikke afduftet
- Ikke hydrogeneret (hærdet)
- Uigennemsigtig emballage
- At olien fremstilles af traditionelle kokossorter og ikke fra fremavlede sorter eller genetisk manipulerede varianter
- At olien presses af kødet fra friske kokosnødder og ikke af tørret kokos som de fleste producenter anvender
- At olien udvindes uden opvarmning


Vores koldpressede ekstra jomfru kokosolie fremstilles ved koldpresning af det saftige kød fra de friske, økologiske kokosnødder.

Kokosmælken, der derved opnås, nedkøles let, så olien bliver fast og centrifugeres nænsomt, hvorved vandet slås fra. Resultatet er den rene, naturlige, økologiske, uraffinerede, velsmagende og meget stabile ekstra jomfru kokosolie.

Vi overvåger løbende kvaliteten af olien og markedet i øvrigt for altid at være sikre på, at vi har markedets bedste kokosolie.

Jeg værdsætter, at du vil besøge min side og læse denne artikel. Hvis du kan lide artiklen, så klik på DEL nedenunder så vi sammen kan sprede budskabet.

 Jeg elsker, når folk kommentere på mine artikler, så brug formular nedenunder.